|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
1 teentje knoflook
1 eetl. olie
2 theel. chilipoeder
250 gr (runder)gehakt
? theel. oregano
1 dl gezeefde tomaten (uit een pak)
1 pot bruine bonen (ca. 300 gr)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de uit en de knoflook en snipper ze fijn. Roer in en grote ronde schaal de olie, ui, de knoflook en de chilipoeder door elkaar. Verhit het mengsel: afgedekt ca. 2 min op 700 watt. Verkruimel het gehakt boven het uimengsel en roer alles door elkaar. Verhit het geheel: afgedekt ca. 2 min op 700 watt.Roer de oregano en de gezeefde tomaten door het gehakt en laat het gaar worden: ongafgedekt in ca. 5 min op 700 watt. Laat intussen de bonen uitlekken. Schep de bonen door het gehaktmengsel en laat ze door en door warm worden: Afgedekt in ca. 2 min op 700 watt. Lekker met gekookte rijst en een tomatensalade.
|
|
|